Notre Histoire

Bissapéti, une aventure née d’un souvenir et d’une passion. ✨

Après un long voyage à l’étranger, loin des saveurs de mon enfance, je suis rentré à la maison. Ma mère avait alors préparé un bon repas accompagné de bissap. Dès la première gorgée, une vague de souvenirs m’a envahi : les moments en famille, la convivialité, les traditions… Ce goût unique m’a rappelé d’où je viens et m’a inspiré une évidence : le bissap mérite d’être partagé avec le monde.

C’est ainsi qu’est né Bissapéti : une boisson naturelle, inspirée des recettes ancestrales, mais pensée pour aujourd’hui. Chaque gorgée raconte une histoire, celle d’un héritage, d’un savoir-faire et d’un voyage sensoriel unique.

Bissapéti, une gorgée de soleil ☀️

Notre recette

La recette de Bissapéti s’inspire directement du savoir-faire de nos mamans d’Afrique, qui préparent le bissap avec amour et tradition. 🍹

Nous infusons soigneusement des fleurs d’hibiscus rouge, accompagnées de menthe fraîche et d’un zeste de citron pour une touche de fraîcheur. Ensuite, nous ajoutons du sucre, mais avec une particularité : pour préserver la gourmandise tout en réduisant la quantité de sucre, nous avons choisi d’y intégrer du sucre vanillé. Cette alliance apporte une douceur naturelle et un arôme subtil qui sublime le goût authentique du bissap.

Grâce à cette recette, nous préservons au maximum les bienfaits des plantes tout en offrant une expérience de dégustation unique, rafraîchissante et pleine de soleil. ☀️